Bread & Butter es una feria del sector de la moda, que se viene celebrando en Berlín (aunque empezó en Colonia), con periodicidad semestral, desde Julio del 2001 y que, por lo visto, ha ido creciendo tanto en estos años que se ha convertido en una de las citas más importantes del calendario Europeo. Además, ahora es un evento internacional, porque tiene una edición en Barcelona, y esta ha funcionado tan bien que ahora ya se va a celebrar en ambas ciudades. Pues bien, esta introducción se debe a que el sello germano Compost Records, coincidiendo con la sexta edición (del 16 al 18 de Enero del 2004), editó esta compilación, Bread & Butter Tunes, Vol. 2, que, evidentemente, toma el nombre del tal evento. No seré yo quien establezca cual es la relación exacta entre una feria de moda y uno de los sellos más importantes de la escena electrónica, salvo.... Seguir leyendo.